Reserva 2012

Die Region Ribera del Duero im nördlichen Spanien hat sich seit dem Erhalt des geschützten Status DO (Denominacion de Origen) 1982 rasant entwickelt. Die hervorragenden Weine, die hier entstehen, werden hauptsächlich aus Spaniens bedeutendster Rebsorte Tempranillo hergestellt. Reifen diese Weine mindestens drei Jahre und davon mindestens ein Jahr im Eichenholzfass, dann dürfen sie sich „Reserva“ nennen.

In dieser bedeutenden Weinregion entdeckten wir nach intensiver Suche das hochmoderne, aber gleichzeitig traditionsbewusste Weingut. Hier werden ausschließlich Tempranillotrauben zu Weinen allerhöchster Qualität verarbeitet.

Die Trauben für diesen Wein stammen von mehr als 40 Jahre alten Rebstöcken, deren Ertrag nur bei 4500kg/ha liegt.  Nach der sehr schonenden Pressung erfolgt die Gärung und der biologische Säureabbau in Stahltanks bevor der junge Wein weitere 18 Monate im Eichenholzfass reift: unser Reserva 2012.

Wir sind begeistert, dass wir Ihnen von diesem herausragenden Wein insgesamt 1800 Flaschen anbieten können. Genießen Sie ihn jetzt nach einer Karaffierzeit zur Entfaltung seiner Aromen oder lagern Sie ihn ein – er wird Ihnen noch viele Jahre Freude bereiten!